11/19（火）昼食は恵’ｓシェフによる中華料理でした。
以前、うどんレクを行った際、皆さんに次に食べたい物の希望を取ったところラーメンが一番多く、中華料理を計画しました。
厨房からごま油の香ばしい香りが漂い、口々に「美味しそうな匂いがしてる」「お腹が減ったね～」「なんがでっきょん？」「楽しみやな～」と待ち遠しそうに言われます。恵’ｓシェフは中華の達人ではないものの、昔取った杵柄で、フライパンを上手に操りチャーハンを作り上げます。餃子も良い焦がし加減で、フライパンからホットプレートにのせかえてくれました。

最後にラーメンを湯切をしてスープの中へ、自家製のチャーシューと煮玉子をのせ「お待たせしました。恵飯店よりお食事です」と皆さんの元へ運んでいきます。「わ～　ラーメンや」と目が輝きます。「いただきます」と皆さん美味しそうに召し上がられ、ホクホクの笑顔で「ごちそうさま　また作ってね」と恵’ｓシェフに、お礼を言われていました。