新玉ねぎでオニオンスープ＆蒸し玉バター

オニオンスープと新玉のバター蒸しの出来上がり！！

千切りトロトロで甘々のスープは　コンソメと塩と玉ねぎだけとは思えない味加減。

玉ねぎを半分に切っただけでバターを乗せてレンジでチンした新玉蒸しは　玉ねぎの甘さマックス。皆さん「保育園の子たちからもらった玉ねぎ？」「美味しいわ」と、残すことなく綺麗に召し上がられました。春を感じた味でした。おご馳走様でした。

　大地の恵みを受け、育った野菜はとても新鮮で美味しいです。そして子どもたちや先生が植えて肥料をあげて、毎日水やりをして育てたというだけでも、とても貴重な温かいものをいただいた気分です。とても嬉しかったです。