春の美味しい食べ物~三色団子・つくしの卵とじ・たけのこ~ 2025/04/16 春のお団子作り ぷかぷかお湯に浮いたお団子をすくって出来上がり! 「もちもち、ふわふわして美味しいね」と皆さん美味しそうにいただきました。お豆腐が入ってるからだよ「だから軟らかいのね」と美味しくいただきました。 つくしの卵とじ 春のお楽しみのひとつ、つくし料理。はかまをとってもらい、ゆでてさらしてアクを抜いたら、卵でとじて出来上がり。一品増えて満足なお昼ご飯でした。 大きなたけのこ 「早く煮て食べよう!」皮をむき、しっかりとアクを取り煮込みました。味は薄味、ご飯のおかずとしていただきました。「軟らかくて美味しいね」天ぷらにする間もなく完食でした。 スタッフ日記